先跟大家說聲抱歉，上禮拜我沒有來得及發信，所以這週會有兩封。
今天要分享的是才剛來英國八天所學到的事：原來「吃飽」是一件這麼值得感恩的事。
一篇生活感悟
還住在家裡的時候，什麼都不用做，就會有三餐自動奉上。
老爸總是會先買好麵包、牛奶放在冰箱，只要打開就會有我喜歡的維也納冰麵包、冰火菠蘿油、好吃的奶酥與吐司。中午也會有老爸帶回外食，晚上老媽下班到家之後就會開始張羅晚餐。
每一餐都有被照顧的好好的，在台灣的時候。
在英國，外食非常的貴，只是一個三明治或可頌，就至少要 4,5 鎊以上（接近台幣 200 ），上餐廳的話則至少 15~20 鎊（台幣 500 以上）起跳。雖然這也不是我第一次體會這裡的物價，但實際要生活起來，還是會處處感到些微心痛。
所以大部分的人都會選擇自己煮。
然而，我從來沒有自己照料過自己的三餐。在台灣非常簡單，只要外食就完事了，反正滷肉飯、燙青菜、黑白切就可以解決一餐，只要台幣 100 出頭就可解決。但是在英國可不是這麼回事。
學到的第一件事：買菜還真難！
在來英國之前，雖然我偶爾會在廚房幫忙備料、炒菜，但頂多只算是輔助，完全沒有負責到買菜的部分。
原來買菜這麼麻煩。
首先我只知道自己要去採買，但每當我踏進超市，雖然看似好像很大、很多東西可以買，但實際上我根本不知道到底該買些什麼才好。要買什麼？要買多少量才吃得完？冰箱會不會放不下？這些問題我都還沒有一個好的掌握。
後來我才想到，應該要先稍微規劃一下想吃的料理，再反推回要買什麼料才對。於是我就開始試著規劃兩天內的菜單。
不規劃還好，開始做才發現，我之前根本沒有想過自己未來兩天的菜單，全都是老媽想好的。於是我開始翻姆士流的影片，試著找點有興趣的料理來做。
料理決定好了，也找到可以買的東西了，一切都順利了嗎？並沒有，買回家才是挫折的開始。
不知道為什麼，英國超市的品質控管實在很差。有一次，我們在 M&S 買的馬鈴薯，當天回家打開之後竟然全部發芽了，而且不只有我們遇到，身旁的人竟然對這種現象習以為常。令人最不解的是，M&S 在當地已經算是不錯的超市，竟然還會有這種狀況。
小套房的煮飯挫折
之前還在家裡廚房幫忙的時候，我就已經常常覺得要備的料很多，而流理臺不夠大。
我真是錯得離譜。到了這裡我才知道什麼叫做廚房很小。
流理台旁邊就是電磁爐，要切菜必須放到旁邊的小餐桌。可能由於本來就是設計給一個人的套房，所以備兩個人的料的時候，時常切到一半就冒出「蛤，怎麼沒空間了」的念頭。
再來是電磁爐。雖然能放下兩個鍋子，但由於位置非常接近，所以沒辦法使用太大的炒鍋。
這導致就算我只是想要做一道主菜加一道青菜，都必須要分兩次炒。除此之外，由於我們是擠在學生宿舍裡，火無法開的太大，所以即使只是炒青菜，花的時間大概要比之前在台灣家裡煮的時間多出 1.3~1.5 倍。
總之就是遇到諸多不便。
學到的第二件事：自己真的過得太滋潤了
在這短短幾天裡，我常處在一個只有六、七分飽的狀態。
除了因為外食很貴之外，也還不太習慣每餐都要自己煮（畢竟每次都要備料、開火、洗碗實在是很累）。再加上由於我的現金流目前是入不敷出的狀態，所以會下意識地想要節省所有開銷，包含飯好像都不敢吃得太多，想要盡可能留到下一餐。
這才讓我深切感受到一個事實：原來吃飽這麼值得感恩。
以前什麼都不用做，不用出門買菜，不用備料開火，唯一要做的只有等待吃飯時間到，餐桌上就會自動出現熟悉又好吃的料理。
也才意識到，媽媽是多麼強大的生物，而自己又是多麼不懂感恩。
她可以上班前一天先交代好隔天要退什麼食材，經過一整天辦公室的摧殘之後，好不容易到家了，還能在四十分鐘之內煮出一桌菜，而且能讓四個人都吃得很撐。
而我做了什麼？我會頤指氣使地抱怨「煮這麼多幹嘛？我胃會很不舒服，下次不要煮這麼多」，好像媽媽做錯了什麼一樣。
究竟要多麼不懂感恩，才能說出這種話？
學到的第三件事：如果你正在抱怨，或許你正在把一些事情當成理所當然
說了這麼多，我不是想跟大家抱怨英國的物價有多貴，畢竟這是我自己選的，沒什麼資格抱怨。
我想分享的是，原來吃得飽是一件值得感恩的事，我以前從來都沒想過。
在台灣，根本不用怕餓肚子，就算半夜肚子餓，走個幾百公尺就會有便利商店，一百塊以內就可以輕鬆買幾根熱狗、或是現成的包子來吃，好一點的話還可以去夜市解決。
在英國，即使花了時間採買，花了時間自行開火，卻也不一定能吃得飽，還不一定好吃。在台灣，「吃飽」不但是一件理所當然的事，還隨便吃都很好吃。更別說住在家裡。
這讓我意識到，是我把吃飽當成了一件理所當然的事情，才會對媽媽抱怨「不要煮那麼多」。
在我來英國之前，我就隱約感覺自己實在過得太順遂了，但那只是理性告訴我的事，身體並沒有明確的感受到。
只是短短幾天試著自己開火，就讓我深刻體會到，我真的過太爽了。
我相信除了吃飽以外，自己還把很多事情都當成了理所當然，也就是這些事會讓我最想要抱怨。然而，我更傾向於相信這世界上沒有什麼理所當然的事情。
我開始慢慢理解，為什麼那些開悟的僧人、宗教的道義總是會提到，我們就生來什麼都沒有。所謂的擁有，只是一種讓我們自我感覺良好的錯覺，是一種假象。
那些我曾經認為的理所當然，在時間的推移下，似乎總會褪色成許多得來不易。
或許也正因如此，所以其實有很多事都值得感恩，只是我們還尚未能夠體會。
如果你正在抱怨，或許你正在把某些事當成了理所當然。
希望我們都能試著發現，那些理所當然背後的得來不易。
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一個覺察提問
你最近有正在抱怨的事情嗎？是不想做的工作，還是糟糕的薪水，又或是家裡的鳥事呢？
我不會跟大家說不要抱怨，畢竟有時候還是很需要透過抱怨來抒發情緒。
不過或許在抱怨過後，可以試著想想，自己是不是正在把某些事情當成理所當然了呢？
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一件有趣小事
非常幸運的，我第一次去芬蘭就看到了極光。
很想和大家好好分享故事的經過，所以留待下封。